После долгих зимних месяцев мы часто испытываем авитаминоз, что делает наш организм подверженным различным простудным заболеваниям. И мы начинаем принимать множество лекарств, добавляя еще одну нагрузку на нашу и без того уставшую печень.
В ожидании наступления солнечных дней лучшее, что мы можем сделать, чтобы восстановить наш организм, — это еще раз вернуться к естественным ускорителям здоровья. И куркума помогает нам в этом, как никто другой.
Польза куркумы для здоровья
Куркума обладает противовоспалительным, антиоксидантным и антисептическим действием, и несет в себе множество лечебных свойств. Куркумин, соединение, придающее куркуме яркий цвет, имеет огромное преимущество для здоровья.
Это вещество помогает устранить воспалительные процессы в организме и укрепить иммунную систему. Воспаление — это корень большинства современных болезней, и добавление куркумы в свой ежедневный рацион — один из самых простых способов начать его сокращать.
Также известно, что куркумин способствует выработке в мозге большего количества серотонина и дофамина, что помогает облегчить бессонницу и способствует улучшению настроения. Так что, если вы испытываете подавленность и синдром хронической усталости, эта специя может принести вам некоторое облегчение.
Противовоспалительный утренний напиток с куркумой и медом
Смешивание куркумы с медом дает универсальное сочетание, которое можно добавлять в лимонады, смузи или даже намазывать на тосты.
Теплая вода с лимоном пробуждает метаболизм, а куркума снимает кислотность и воспаление. Мед действует как пребиотик, и вместе они подготавливают микробиом желудка и кишечника к новым испытаниям.
Рецепт:
- 2 чайные ложки молотой куркумы
- 1 столовая ложка органического сырого меда
- 1-2 горошинки измельченного черного перца
- 3 стакана теплой очищенной воды
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Добавьте мед и куркуму в банку и взбейте ложкой, чтобы получилась кремообразная смесь.
Добавьте измельченный перец и перемешайте.
Разложите смесь по кружкам и добавьте равное количество теплой воды и лимонного сока.
Употребляйте напиток натощак. Храните остатки в холодильнике 2–3 дня.
Вы также можете добавить мед с куркумой в подогретое молоко перед сном. Теплое молоко с куркумой обладает успокаивающим действием, расслабляет разум и подготавливает вас ко сну.
